Nota de cata: Es una lager suau, fresca, amb un toc dolç i un punt citric del llúpol en aroma que la fan perfecta per beure sense parar.
Historia: Segons la mitologia nórdica, Máni era la deessa que passejava la lluna pel cel nocturn. Era vista com una forca poderosa i misteriosa. Es creia que tenia poders magics i que influia en els cicles de la natura, com les marees i el creixement de les plantes. Es deia que Máni era perseguida per un llop anomenat Hati, que intentava atrapar la lluna i devorar-la.
Segons la llegenda, la nit del Ragnarok, el final del món viking, el llop Hati finalment aconseguirà devorar la lluna, sumint el món en una foscor total.
4,5% VOL. ALC. ◆ IBU 23 ◆
Nota de cata: Cervesa negra lleugera, dolça i sedosa en boca, amb una certa frescor al final i tocs de cacau i regalèssia. Presenta un aroma suau a xocolata i galeta, fent-la perfecta per gaudir en qualsevol moment del dia.
Historia: Els antics habitants del nord creien que el déu del sol, Sól, i la deessa de la lluna, Máni, creuaven els cels perseguits per llops ferotges: Sköll i Hati. Hati, el llop, perseguia Máni en el cel nocturn, però no per devorar-la: el llop estava encantat pel seu resplendor. El seu maxim desig era atrapar-la. Cada nit somiava amb el dia en què finalment podrien reunir-se. Però ella, malgrat compartir aquest desig, no podia permetre-ho. Si Máni era atrapada pel llop, arribaria la fi del món. Tot i això, la lluna seria eventualment reemplaçada per una nova lluna, i el món reneixeria.
Amb aquesta cervesa volem brindar pels amors imposibles, que, malgrat els obstacles, ens conviden a somiar.
5% VOL. ALC. ◆ IBU 23 ◆ SENSE PASTEURITZAR
Nota de cata: És una IPA de color daurat i escuma blanca i densa. En aroma, hi trobem notes de fruita de pinyol i cítrics provinents dels llúpols Mosaic i Citra. En boca és lleugera i molt facil de beure. Ofereix un glop suau amb notes afruitades que deixen un final moderadament sec
Historia: Es diu que les Valquíries eren deesses guerreres i lluitadores, capaces de les proeses més increibles. El seu propòsit era triar els guerrers més heroics caiguts en batalla i acompanyar-los al Valhalla per lluitar al costat d’Odín en el Ragnarok. També es diu que eren dones sanadores, capaces de curar totes les ferides del món amb els seus coneixements, cures i amor. No tenim la certesa de si van existir o no.
Només sabem que les veiem reflectides en cadascuna de les dones que ens envolten i que fan d’aquest món un lloc millor. Aquesta cervesa és en honor a elles: les Valquíries de les nostres vides.
6% VOL. ALC. ◆ IBU 60 ◆ SENSE PASTEURITZAR
Nota de cata: Aquesta cervesa de color torrat i escuma densa color crema presenta un aroma fresc i herbal que ens transporta als boscos nordics. En boca es sedosa i amb molt de cos, acompanyada d’un final llegerament caramel-litzat.
Historia: Els vikings destacaven, entre altres coses, per les seves invencions i millores tècniques, entre elles, el seu vaixell de guerra: el Drakkar. Expliquen les llegendes que els Drakkar eren rapids i àgils, ideals per a atacs per sorpresa.
Gracies a ells, els vikings van guanyar milers de batalles i van conquerir terres i tresors. Recordem aquelles gestes amb una cervesa que té gust de glòria. ti
6.5% VOL. ALC. ◆ IBU 30 ◆ SENSE PASTEURITZAR
