Motueka y Kohatu

Motueka & Kohatu es la décima cerveza de la colección DUAL HOPS que elaboramos este año. Estas IPAs son de aspecto hazy con mucha carga de lúpulo que expresan todo su potencial.

Los lúpulos seleccionados son dos lúpulos neozelandeses: el conocido Motueka y el no tan conocido Kohatu. El Motueka nos aporta notas de frutas tropicales y una parte cítrica mientras que el Kohatu resalta estas notas aportando un perfil de fruta más fresca y resinosa.

Tiene un aspecto hazy, un color dorado y una espuma blanca y cremosa. En el aroma nos encontramos con notas tipo mango, piña sobre una capa de cítricos y aroma a resina fresca de pino. En sabor apreciamos también todas estas notas acompañadas de una sensación sedosa que aporta la combinación de cereales trigo, avena y cebada.